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她的创业经历与外卖产业在国内的兴起紧密相连。智研咨询在2022年发布的报告《2022-2028年中国外卖行业市场发展规模及市场前景趋势报告》中统计,2021年全国外卖订单量突破200亿。而据中国石化发布的《外卖业包装塑料环境影响及回收循环研究报告(2021)》预测,到2025年外卖订单量将达到339亿单/年。
王妍也经历了多次失败。2021年,当她刚开始设想“可重复使用”的商业模式时,就在外卖餐盒这方面进行了落地实践。当年的6月-12月,她卖盒饭,找客户供餐,并提供不锈钢餐具。为了得到消费者对餐具的信任,她买了好几款洗碗机、消毒柜、塑封机等,还安排人拍洗碗过程发给客户看,但是她发现餐具卫生的信任度很难建立。
环保机构“摆脱塑缚”外卖减塑项目经理韩文慧表示:“这些创业者和我们一样,都相信重复使用对于外卖减塑、甚至整个餐饮行业减塑是至关重要的,它能够改变一次性包装从生产到焚烧/填埋的线性消费模式,通过重复使用避免包装废弃物的产生,同时产生更正面的环境效益。国外及中国的港台地区已经有一些成功的案例主人请教调惩罚爬打戒尺,我们也期待更多像李军棉和王妍这样的创业者能够成功。”
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